2020年7月5日 / 最終更新日時 : 2021年1月4日 cotton ホンモノの顧客目線 「楽しみにしていたメイン料理がまさかのオーダー漏れ」から学ぶこと 鶏料理がメインの居酒屋での話です。鶏すき焼きが美味しいと評判で訪れました。店内のほとんどの席は個室か半個室になっていて、他のお客とは離れているので落ち着いて食事ができるところです。 テーブルに設置された呼び鈴を押して呼ぶ […]
2020年7月3日 / 最終更新日時 : 2021年1月4日 cotton ホンモノの顧客目線 「それ以外は100点満点だったビアバー」から学ぶこと 住んでいる街からさほど遠くはないところにあるビール専門店、全国各地のご当地ビール、クラフトビールそしてスパイスの効いた創作料理が楽しめるお店です。 クラフトビールがマイブームだったので、ネットで調べてこちらのビール専門店 […]
2020年7月1日 / 最終更新日時 : 2021年1月4日 cotton ホンモノの顧客目線 「お気に入りの喫茶店でがっかりした」ことから学ぶこと その喫茶店は、都心の繁華街の中にあり、大通りから１つ路地に入ったところにあるこじんまりとした佇まいの昔ながらの喫茶店です。 その日は親しい友人と待ち合わせをして少し散策した後に、「ゆっくりできて美味しいコーヒーが飲めると […]
