アフターコロナの時代に成功するために


2019年12月での飲食店の倒産件数がそれまでの過去最多となる728件だったって知ってましたか?

だったら新型コロナウイルスの影響で2020年は想像を絶する
倒産件数になるのでは?


飲食業だけでなく全ての商売がアフターコロナの影響を受けています。
これからの時代は今までの集客方法では歯が立たないかもしれません。

そのためにしなくてはいけないことは、これからのために集客方法を考えること

そう言われても簡単には方法が見つからないわ

大丈夫!実は身近なところに集客のヒントがあるんですよ


集客のヒントは「不の解消」にある

不の解消の不とは顧客が感じる「不満」「不便」「不安」「不快」などを指します。
そしてこの中で特に重要なのは不満です。

苦情やクレームは表に出てきますが、不満は表に出てくることはありません
そして、お客さんは不満に思えばただだまって去っていくだけです。


たとえお客さんの目線になっているつもりでも、私たち提供している側からでは「顧客満足度」を測ることは難しく、ついつい抽象的に考えてしまいます。


お客さんは気に入れば再度来店するはずです。来店したくなくなった理由がそこにはあります。

そのお客さんの感じた不満を知ることができれば
集客のヒントを見つけることができるってことね

そうです!!
これからホンモノの顧客目線でのお客さんの不満を紹介していきます



まったく知らない他店であっても、その同じ事業で感じられた不満はあなたの店でも感じられている共通の不満であるかもしれません。ぜひ参考にしてみてください!!!